4 Saltem els cossos de les gambes pelades en una paella antiadherent, un minut per banda, i en posem tres al fons de cada plat. Les salem amb sal gruixuda per sobre i una mica de julivert o porradell picats. 5. Servim els plats i, un cop a taula, hi aboquem la crema ben calenta, que acabarĂ  de coure les gambes. 6.
\n \n \n\n\n\narros amb verdures la cuina de sempre
Receptade Arròs amb espinacs: Poseu al foc el brou de verdures. Quan el sofregit estigui al punt, incorporeu-hi l'arròs i mescleu-ho bé. Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana! Pots seguir-nos a: Facebook Twitter
Tingueuun bol de fruites fresques a la taula, al marbre de la cuina o a la nevera. Guardeu fruita tallada a la nevera, en un recipient tancat, per menjar-la més tard. Afegiu paella d’arròs amb verdures o llenties guisades amb verdures) o del segon (per exemple, pollastre guisat amb porro i pastanaga o filet de lluç al forn amb ceba
Uncop veiem que estiguin ben cuites les verdures afegim el vi blanc i deixem reduir. - Ara que ja tenim les verdures cuites i el vi reduĂŻt afegim les mandonguilles a la cassola i cobrim amb el brou, deixem coure una mitja hora a foc suau. 1h. Per Lidia Mar. Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta.
Elaboració En una cassola de fang, daurem la cabeça d’alls i la reservem. Trossegem l’abadejo i el sofregim. Hi incorporem el pebre roig i la tomaca ratllada. Reservem l’abadejo, hi agreguem l’arròs, safrà i ho integrem tot. Hi aboquem el caldo, ho rectifiquem de sal, hi afegim l’abadejo, la cabeça d’alls i ho enfornem a 200
. 25 435 199 129 79 370 28 329

arros amb verdures la cuina de sempre