Lapasta con espárragos y salsa holandesa es un plato completo y saludable para cualquier amante de este ingrediente principal. Atrévete a prepararlo.
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Removerunos minutos y añadir los espárragos y la nata, sal y pimienta. Mientras, cortar en taquitos el salmón y en otra sartén con un chorrito de aceite de oliva, saltearlo por todos sus lados .
Pona cocer los guisantes en un cazo con agua y sal durante 15 minutos. Bate los huevos en un bol. Sazona y cuaja la tortilla (como si fuera un crepe) en una sartén con un chorrito de aceite. Extiéndela sobre la tabla, úntala con el queso fresco y cúbrela con las lonchas finas de salmón. Enróllala como si fuera un brazo gitano.
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